來台東池上，不能錯過的就是品嚐五十年老店，大池豆皮店，手工現做的豆皮滋味究竟是如何呢？據說老闆們早上4點就起來製作豆漿，遵循古法柴燒方式製作豆包豆皮！流程上都是先做豆包，等豆漿變少才可使製作豆皮，這也都是有眉角的喔！
除了吃豆皮之外，其實也想看看豆皮究竟是如何製作的，畢竟我們家這麼愛吃豆皮，帶著小章魚一起來看看，也算是一場教學活動！哈哈！(明明就愛吃成分比較高)
行程上建議大家可以安排：伯朗大道、大池豆皮店、悟饕池上飯包！但要注意的是：豆皮店7點開賣至13點(賣完為止)週三公休！
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內容目錄
豆包與豆皮的區別是什麼？
- 豆皮：乾的，片狀的，較厚
- 豆包：濕的，現場吃到的就是豆包，摺成四角
大池豆皮店│環境介紹
路旁都是白線，路面算寬，很好停車。
熱鬧的豆皮店，在平靜的巷弄街道上更顯得明顯。
這個營業時間不準，其實到中午就差不多沒了！
座位區就是在戶外，人潮一直沒斷過！
要不是米太重，也想帶些米回家！
大池豆包豆皮豆漿店│菜單
菜單相當簡單，不需動腦思考就能選擇完畢！
裡面溫度比較高，濃濃的豆香味
第一次現場看製作豆皮，金黃一片一片的吊掛著，真的很想咬一片來吃吃！
現在看到的是製作豆皮了，那就表示已經算尾段了，因為一開始會先做的是豆包。
大池豆包豆皮豆漿店│豆皮上桌
餐點來囉！
很純的豆漿，好喝！這裡的豆漿與豆花都是沒有冰的喔！
加了糖水後的古早味豆花！
台式泡菜是這裡唯一不是豆類的菜色。
香煎豆包一份$65元，豆皮有抹上薄鹽將豆香味提出來，因為是現煎的豆皮，口感上是脆的，咬下去有聽到”咔”一聲！
現場吃真的好吃，來到台東池上可以來吃吃看喔！
環境上因為是戶外，比較熱！但戶外好處也是通風好！
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享受鄉野的寧靜；凝聽蟲鳴鳥叫聲
來這渡假將煩惱拋諸腦後~
