身為煮婦的我非常不喜歡買雞胸肉，覺得肉質很柴、不好咀嚼，簡單來說就是廚藝不佳，不懂得如何讓雞胸肉變得嫩口，索性就一概不買！第一次吃到使用方便、質地又嫩的雞胸肉，而且還有多種口味可以挑選！完全解決了所有問題，尤其是趁夏日想減重的朋友，超秦肉品的就是嫩雞系列，一定是你最佳選擇！
超秦肉品與綠野農莊是同一家公司，口味、品質上是無差異的！超秦肉品更是台灣超過數萬家餐飲業者指定的國產雞肉供應廠商，而主打商品就是嫩雞，讓雞胸肉質地嫩化的關鍵是，與食品所進行「禽肉食材質地軟化調整技術」合作的技術轉移，透過物理性製程及無磷酸鹽浸漬配方設計，讓肉質軟化。
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內容目錄
超秦肉品是取得雙潔淨標章，什麼是雙潔淨標章？
○不使用八大類使品添加物
○原料必須為非基改
○農藥殘留符合法規的規範
○僅限使用正面表列82種添加物，比政府允用食品添加物列表減少90%
要獲得「雙潔淨標章」則比「潔淨標章」條件更加嚴苛。除上述規範外，在政府許可的800多種食品添加物中，僅能使用中的82種添加物，篩選條件十分嚴苛。
超秦肉品 口味介紹
【就是嫩雞系列】
- 日式照燒 90g/190g
- 微燻泡菜 90g/190g
- 義式香草 90g/190g
- 經典原味 90g/190g
- 嚴選黑胡椒 90g/190g
- 鮮嫩雞胸(生) 200g
【鹹酥雞】500g/1000g
就是嫩雞無添加磷酸鹽，使用食品技術達到讓雞胸肉質地嫩化，而且好咀嚼！可以說是全齡都適合，牙口不好的老人家、小孩都能輕鬆食用！吃過一次就能揮別雞胸肉乾柴的印象，鮮嫩多汁也不卡牙縫，吃起來很像舒肥卻不是舒肥！雞胸肉的蛋白質含量高、熱量低、脂肪少，適合減重健身的族群，終於可以好好享受美食，不需要犧牲口感與美味。
接下來介紹幾道料理方式給大家參考，也可以參考影片作法來操作，相當簡單！
就是嫩雞│食譜參考影片
鹹水嫩雞
嫩雞胡麻蒟蒻麵
就是嫩雞薯條
嫩雞沙拉
義式香草嫩雞捲
就是嫩雞食譜│胡麻涼拌嫩雞
食材：就是嫩雞(經典原味)、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋絲
調味：胡麻醬
將食材準備好切絲，雞胸肉剝絲狀。
包裝有大小份：90g/190g，今天用的是190g的經典原味。
│拆封即食│解凍後可以涼拌或沙拉！
│熱熱吃│
1.解凍後乾煎、煎至兩面金黃。
2.微波：外帶撕開一角，600W-800W加熱約40秒。
3.隔水加熱：中小火隔水加熱10分鐘。
這瓶胡麻醬太好用了，涼拌很適合，夏天必備。
這道料理根本不需要任何技巧，也不用開火！加入胡麻醬拌一拌就完成了。
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講究儀式感的擺盤一下就可以。
雞肉真的很嫩，完全不輸雞腿肉，超秦肉品近年落實的無齡主義，全年齡層友善食品，就連牙口不好的老爸也吃得津津有味！
就是嫩雞食譜│義式香草嫩雞捲
食材：就是嫩雞(義式香草)、生菜、蛋、起司
今天使用的是義式香草90g嫩雞。
先將嫩雞對切，等一下才好捲。
鍋中加入少許油，撒上起司絲讓他融開，這時起司香氣已經飄散出來。
全蛋打勻倒入鍋中，將空洞的地方填滿。
鋪上生菜，義式香草嫩雞擺上去，不須任何調味。
幫嫩雞蓋上被被就完成了！如果使用不沾鍋，一開始根本不需要加少許油。
需要儀式感的朋友，就開始動手吧！讓每道菜都美美的出場！
有一點像蛋餅的做法，一點也不難唷！
就是嫩雞│嫩雞沙拉
食材：就是嫩雞(嚴選黑胡椒)、生菜、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小番茄
油醋醬：蜂蜜、烏醋、薑泥、醬油、香油
今天使用190g嚴選黑胡椒口味嫩雞。
就是嫩雞剖面照，比一般雞胸肉更細緻。
切成大丁狀。
今天教大家調油醋醬，不需要到外面買貴鬆鬆的油醋醬，而且使用的調味幾乎是家家必備的，不太需要另外購買。
沒看錯！就是要用薑，加入薑泥整個味道升級跳，日式風味立刻湧現。
│油醋醬比例│
蜂蜜兩大匙、烏醋兩大匙、醬油1大匙、薑泥1小匙、香油1小匙。
生菜冰鎮過口感更脆！
相信我料理過一次，以後夏天你就會很想吃這道，自製油醋醬美味又便宜。
儀式感又來了！這樣擺一擺就像上餐廳吃的一樣！
我看要多囤一點嫩雞系列在冰箱備用，有五種口味天天都能變換菜單，超讚的。
看我寫的文章不準，自己吃過才知道有多方便美味！
同場加映│超秦肉品 鹹酥雞
這款就是世大運讓廚師炸到手軟的鹹酥雞，讓許多外國選手臣服的台灣美食。
我選擇用氣炸來料理，動動手指就完成一道點心。
氣炸鍋180度12分鐘，手指動一動我就去看電視了！
哇！好香喔！爸媽歡樂時間啟動！
無骨、微辣、酥脆、鮮嫩多汁。
這時候來瓶啤酒最適合不過了！放假媽媽需要放鬆。
以上就是零失敗食譜，工作忙碌的職業媽媽們，其實也很想替全家親手料理，卻礙於時間不夠用！超秦肉品推薦給大家，囤一些放著真的很方便！
超秦肉品哪裡買？
