Enders恩德斯》極光│桌面式木炭烤肉爐,快速升火、優雅烤肉,終於可以坐著一起烤肉了!

Enders恩德斯桌面式木炭烤肉爐歐本戶外家居│快速升火│健康少煙│中秋烤肉烤肉神器

中秋烤肉活動即將到來,大家是不是正在準備烤肉器具與食材呢?今年因為疫情,請大家盡量減少群聚問題,但烤肉還是要如期舉辦才行啊!

Enders恩德斯》極光│桌面式木炭烤肉爐,快速升火、優雅烤肉,終於可以坐著一起烤肉了! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
因為娜娜一家平時就喜歡吃燒烤,當然最方便的還是到燒烤店打牙祭,但對於小鳥胃的我們來說,外面的份量有時候真的太多,而且又有時間上的限制,壓力好大啊!

今天介紹這台烤肉神器,除了外型時尚之外,功能還挺強大的喔!喜歡露營、戶外活動或在家庭院烤肉的朋友,我覺得很合適!

Enders桌面式木炭烤肉爐│炭烤迷迭香牛排

Enders桌面式木炭烤肉爐│快速清潔指南

Enders桌面式木炭烤肉爐 特色介紹

●極扁平體爐適用桌面,舒適優雅烤肉
●榮獲紅點設計獎肯定,美觀又實用
●組裝簡單、方便攜帶,重量僅3.5kg
●內建電力風扇,幫助快速生火,極靜可調速
●風扇電源可使用行動電源或電池
●木炭盒儲量烤燒烤2小時,且易添炭
●快速一分鐘升火,五分鐘烤肉
●熱反射原理可均勻受熱,高級食材也不怕半生不熟
●烤盤設計讓油脂與醬汁不滴落木炭,不會產生大煙與灰燼
●可拆卸式不銹鋼零件,清洗方便

另外要注意的是,這台烤肉爐使用的火源是木炭,家裡有庭院或戶外使用比較好,若是一般大樓,使用時必須在陽台或廚房,而且必須有窗戶保持空氣流通,調整風扇的風速大小,可幫助控制火量。

哪裡找?  Enders桌面式木炭烤肉爐

●官網
●粉絲團

Enders桌面式木炭烤肉爐 開箱介紹

Enders恩德斯》極光│桌面式木炭烤肉爐,快速升火、優雅烤肉,終於可以坐著一起烤肉了! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

Enders桌面式木炭烤肉爐有分為極光與極鏡兩種,今天介紹的是極光!
極光與極鏡功能上幾乎相同,差別在烤盤與外觀不同,極光附搪瓷烤盤;極鏡附鑄鐵烤盤,外觀上:「極光」走的是繽紛馬卡龍色系,有粉綠、粉紅、銀灰色。
「極鏡」走的是沉穩感,外殼是鏡面烤漆,真的可以當成鏡子來用,底部還多了LED情境燈!烤肉爐也可以這樣用,真的很有趣!有興趣的朋友可以去瞧瞧!

 

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打開任何商品第一件事就是詳讀說明書,注意事項、使用方式真的很重要!

Enders恩德斯》極光│桌面式木炭烤肉爐,快速升火、優雅烤肉,終於可以坐著一起烤肉了! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

其實我光看圖,就很清楚要如何組裝,淺顯易懂!

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很貼心的內含兩包木炭給我了,我只需要準備食材與火種!

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烤肉爐本體

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梯形反射槽 有一條最大值線條,是油脂的Max線,不要超過最大值!不過說實在的,以我的經驗來說,油脂幾乎不可能超過這條線,但還是注意一下囉!

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反射槽裝上就是這樣,上面必須還要加裝器具,我慢慢來介紹~

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點火盤、木炭盒、擋油片、USB線

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不用擔心裝錯順序,對照說明書圖示簡單明瞭,依序裝就可以了!

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搪瓷金屬烤盤 特別的地方在於中間位置無孔洞,油脂不會滴落木炭,造成大火與灰燼,順著凹槽流向反射槽裡!

梯形反射槽將木炭熱源保留在烤肉爐內,熱能再反射到烤盤,使烤盤均勻受熱!

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補充說明:如果想要同時烤刷醬烤肉及原味烤肉,建議可以加購烤盤做更換。

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三段式風扇電力 這台烤肉爐基本上把火種放上去,再將木炭加入木炭盒後,就什麼都不需要做了!

這時你只需要打開風扇,有三段式風力可調整,當你需要大火力時,輕鬆動動手指就能火力全開了!

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烤肉爐外側電池盒,不用行動電源也可以裝入電池,一樣風力十足!

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連接行動電源也可以,風力可自行調整(三點為最高風速)

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內附烤盤勾,添炭時必用好物,輕鬆提起烤盤。

Enders桌面式木炭烤肉爐  組裝完成

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Enders桌面式木炭烤肉爐 升火方式

 

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點火盤上我只用了三顆火種,就將火升好了!
木炭盒容量大,堆疊放入木炭,五分鐘後就能開烤了!烤盤溫度可達200多度。

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將木炭放進木炭盒後,風扇打開!接下來真的就沒事了,等五分鐘開烤而已。過往升火的經驗可說是狼狽不堪啊!

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風扇轉到最大值,火力呈現的就是這狀態!

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在戶外是真的可以這樣美美擺盤,烤肉爐直接擺上桌!真的可以像國外影集那樣,假日午後媽媽優雅烤肉,小孩旁邊踢球!

Enders桌面式木炭烤肉爐 開烤囉!

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用餐時間到了,趕快開烤給孩子吃,首先上場的就是牛小排,帶有些許厚度的肉塊,最適合用大一點的火來烤,切開後可以呈現帶有粉紅色牛排,但因為有小孩就不這樣吃了,還是以熟為目標。

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烤盤烙印在牛排上的紋路很誘人,帶有炙燒牛排的樣子!

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松阪豬與薑絲蛤蠣同時烤,不浪費一絲空間!蛤蠣三兩下就全開了!

薑絲蛤蠣作法:清洗後的蛤蠣放入錫箔紙內,加入薑絲與少許米酒即可。

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在家的好處就是要什麼有什麼,許多需求都能滿足!

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一不小心火力太猛,蛤蠣太熟了,縮水了!

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蛤蠣原汁很濃,有點過鹹!呵呵

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任何肉片包上生菜後,立刻能吃下好幾捲!韓式泡菜放上去更對味!

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還準備了白飯,可以組裝成烤肉飯了!

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牛小排切成一口大小,炭烤氣味就是香,撒上黑胡椒粒就香氣十足,外熟內嫩的牛小排超好吃啊~

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松阪豬偏愛恰恰口感,有時真的就愛吃那焦香味!

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跟大家特別說明,我們使用地點是在廚房,窗戶與後陽台門也是敞開的,空氣流通是絕對重要的環節,千萬不可以在室內使用烤肉爐,以免發生危險!

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清洗上很容易清洗,也可以在洗碗機內使用,只是烤盤部分要趁熱比較好清洗,或者是泡上熱水後,清洗上會更輕鬆省力!

中秋佳節無論有沒有與家人團聚在一起,烤肉儀式還是不免俗想來一場,避免群聚問題今年還是不要大團聚比較好!其實烤肉這件事也不局限在中秋,平時也是三不五時就想吃燒烤對吧?餐廳吃限時壓力大,有這麼方便的烤肉爐,真的該入手一台了!

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