宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯!

宜蘭市又有新開的小吃麵館了!擺厘香辣乾麵  大概是近期的新寵,只要回去宜蘭都會過去吃吃,吃辣的朋友我推重慶紅燒肥腸麵,辣度對我來說:就是吃完快升天(夭壽辣)!不吃辣的我推廣東胡椒綜合湯,是豬肚與豬腸雙享受,豬腸是用套腸的做法,吃起來更有層次感。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

不明顯的一間小店,沒想到居然可以讓我們一家三不五時就過來報到。話說~他們家的辣真的很辣(我還一直以為自己很能吃辣,我輸了><“),有沒有很愛吃辣的朋友?那一定要帶來這吃吃!喔對了,旁邊就是宜蘭黑秀 (辣到受不了,建議可以立刻買冰來止辣一下),黑秀在宜蘭也算是老冰店了,他們家的冰也好吃,是綿綿冰的那種。

★全文分享★  鮮野廚藝》宜蘭員山美食 無菜單料理,隱身在鄉野間裡的藝術美學!
宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
鮮野廚藝│無菜單料理│宜蘭美食│宜蘭餐廳│宜蘭員山美食餐廳宜蘭無菜單料理越開越多,會如此深受大家喜愛,我想就是那種對菜色的期待感,不知道主廚今天會推出什麼好菜?我也很喜歡這
★全文分享★  清涼消暑【宜蘭冰品】ice zoo可愛動物冰店,怎麼可以這麼可愛啦!喜歡兔兔西瓜冰嗎?快來艾斯動物園萌一下喔!(已歇業)
宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
夏天就是要吃冰,而且還要吃超可愛的冰。今年的夏天是我吃最多冰品的一年,天氣真的很熱啊!就光站著不動也可以一身汗。很喜歡吃冰,但也很怕吃到,吃完還很渴的冰,應該大家都有這樣的
★全文分享★  念念不忘夜市美食【宜蘭/羅東夜市】阿灶伯羊肉湯,流汗也要吃的美食,果然是需要等待的!
宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
夜市文化是身為台灣人最熟悉與驕傲的生活型態,不要再跟我說>>身為台灣人卻沒逛過夜市??我還真的親耳聽過一個怪人這樣跟我說過。太難以置信了!那我只能說對我而言,身在台灣最大樂

如何前往  擺厘香辣乾麵

  • 地址:宜蘭市擺厘路16-3號
  • 電話:0966-477-079
  • 營業時間:11:00-14:00│16:00-20:30
  • 公休日:不定時公休
  • Google地圖
  • FB

擺厘香辣乾麵 環境介紹

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

附近就是蘭陽女中與宜蘭大學,這邊好多透天厝,真想搬來這住!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

看時鐘上的時間,沒錯!我們只要回宜蘭,就會在中午過來滿足口腹之慾後,再回家看阿母。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

餐具、調味自助喔!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

這辣也很可以,也有在賣可以買回家。我家冰箱不時放一罐,聽老闆娘說拌麵、入菜都可以,也很適合煮剁椒魚頭,對耶~剁椒魚頭好像就是要這種辣,紅通通的一片。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

辣椒一罐$150元,喜歡辣的可以考慮長備冰箱。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

涼拌小菜自己拿,一盤$30元。吃麵就是喜歡配點小菜,不然太單調無趣惹~

擺厘香辣乾麵 菜單介紹

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

巨大價目表!近視老花者  友善價目表。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

好了!準備就緒,就等好料上桌吧!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

每日現熬高湯!老闆還特地展示給我看耶~

擺厘香辣乾麵  好料上桌

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

肉燥飯$35元(小)  $50元(大),不愛肥肉的朋友,會喜歡肉燥飯的!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

剝皮辣椒飯│微辣 $35元(小)  $50元(大)。這微辣的程度真的很客氣,小章魚還算能接受。後面的辣麵就不是在開玩笑了!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

老闆娘正在製作梅干扣肉飯,有機會來吃!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

抄手湯麵$65元,總是要有不辣的提供小孩吃,湯頭清爽;小孩完食。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

麵的份量還不少,最後也是要爸爸來收尾才吃完。

 

重慶紅燒肥腸麵

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

超上相的一碗麵,肥腸給的也很多。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

看起來其實就像一般的紅燒牛肉麵湯頭,但其實根本沒這麼簡單啊!光重慶兩個字就想到麻辣,這碗麵完全呈現了麻、辣、香

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

我覺得喜歡辣的朋友會很喜歡,自以為能吃辣的我,有點招架不住!(但我千萬百萬要穩住,不能被發現!)

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

這肥腸不用說已經很入味了~

│廣東胡椒綜合湯│

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

激情過後總是需要緩和一下!一上桌我以為是四神湯,因為湯的顏色很像四神湯阿!其實這就是清燉的樣貌。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

咬下去覺得豬腸怎麼會這麼有料?原來是使用套腸的做法,其實那很費工夫耶!我看過影片介紹套腸,挺花時間的!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

膨膨的可愛豬腸,不知道套了幾圈的豬腸?總之~咀嚼起來很有層次,吃起來很有躍動感。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

豬肚與豬腸都能吃到的一碗湯,這碗真的要點阿!我還打包回去給阿母吃。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

滿滿的胡椒香,這碗湯是熬了很久才有,精華都在這碗裡了!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

招牌涼拌滷牛肉$100元,還可以調製成辣味,真的是什麼都可以辣一下!老闆也太愛吃辣了啦!

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

夏天涼涼的滷牛肉很對味。
這間麵店是今年4月才開的,很新的一家麵店,有機會來宜蘭不彷來這吃頓飯,吃完飯馬上隔壁續攤吃冰吧!夏天也要瘋狂吃辣就對了。

宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

按讚加入粉絲團

延伸閱讀