六份人文茶館│苗栗三義美食│勝興車站美食│客家菜│DIY客家擂茶│
來到勝興車站參加「舊山線鐵道自行車」活動，真的相當有趣，孩子們個個都玩得超開心！真心覺得是很棒的小旅程。
還有另一個很想讓孩子們體驗的活動，那就是DIY擂茶，幾年前我們也有體驗過搗麻糬，但擂茶一直沒機會，趁著來到勝興車站遊玩，當然要來體驗看看囉！
內容目錄
如何前往 十六份人文茶館
- 地址：苗栗縣三義鄉53號
- 電話：03-787-1371
- │Google地圖│
十六份人文茶館 營業時間
- AM10：00-PM18：00
- 每週四公休
十六份人文茶館 環境介紹
從勝興車站走過來大約兩分鐘，茶館旁有處停車場，這是私人停車場，所以是要收費的！我們是一開始就已經停在車站附近，也是同樣是收費停車場。
雖然外面很熱，餐廳內也沒開冷氣，因為門窗都是打開的，空氣很流通！靜下來喝杯冰涼飲品後，室內其實溫度很舒適。
十六份人文茶館 菜單介紹
蝶豆花蜂蜜檸檬與仙草茶！
麻糬我們直接用點的，主要是想體驗擂茶DIY
單點 客家麻糬兩人份$60元
十六份人文茶館 體驗客家擂茶DIY
擂茶DIY兩人份$300元，製作成冰飲需加收$50元；冰沙則加收$100元。
其實這說是兩人份，但也是一大盆阿！
材料包裏很多種食材：黑糖粉、花生、芝麻、南瓜子、米香，包裝袋本身就有教學了，還可以掃QR code，有完整的教學影片。
第一步當然就是打開囉！哎呀…南瓜子噴飛了，還好還有剩一些在盆裡。
再來派出小章魚，總之這兩位就是輪流來做，一步一步教也是有模有樣！
最花時間的當然就是磨成粉的階段，但隨著越磨越細，空氣中也散發著香氣！
客家諺語：「每日三碗擂茶；包你活到九十八」。
擂茶裡的綠茶；富含維他命C，而花生、芝麻等高單位堅果，也很容易吸收！磨成粉後不管是老人或小孩也都能喝，不愧是客家傳統飲品，很健康耶！
我們選擇加$50元，製成冰飲，不過~好像跟我想的冰飲不同，應該算是微涼，但至少不是熱的！
孩子們辛苦完成的客家擂茶，當然要全喝光囉！
十六份人文茶館 好菜上桌
其實肚子還不餓，但用餐時間到了，下意識的還是點了菜，想說點小份的吃一下也好！
總之很意外的一整桌菜還是掃光了，不是說不餓嗎？不得不說客家菜真的很下飯，大人小孩都無法抗拒。
客家油雞$260(小)，這盤油雞被小孩包了，一直說肉肉好好吃！(前幾分鐘還說：我肚子不餓不想吃><“)
蘿蔔乾烘蛋$180元(小)，這道真的是家常菜，加了蘿蔔乾與蔥花。
梅干扣肉$260元(小)，這就是一定要點的阿！只要是客家餐廳，沒有一次放過的菜色，梅干菜搭配控肉，光醬汁就能吃一碗白飯。
鮮炒高麗菜$180元(小)，高麗菜這陣子漲很兇，這盤感覺更加珍貴了！
鳳梨蝦球$320元(小)，小份的裡面有8尾蝦蝦，小孩愛吃！
說是不餓也全部掃光的四道菜，沒辦法客家菜真的太下飯。
來到勝興車站，可以考慮來體驗DIY(客家麻糬、客家擂茶、榨油)，真的很好玩喔！
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