十六份人文茶館》勝興車站周邊美食餐廳,來吃客家麻糬、超下飯客家菜,體驗DIY自製客家擂茶!

十六份人文茶館苗栗三義美食│勝興車站美食│客家菜DIY客家擂茶│
來到勝興車站參加「舊山線鐵道自行車」活動,真的相當有趣,孩子們個個都玩得超開心!真心覺得是很棒的小旅程。
還有另一個很想讓孩子們體驗的活動,那就是DIY擂茶,幾年前我們也有體驗過搗麻糬,但擂茶一直沒機會,趁著來到勝興車站遊玩,當然要來體驗看看囉!

十六份人文茶館》勝興車站周邊美食餐廳,來吃客家麻糬、超下飯客家菜,體驗DIY自製客家擂茶! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

如何前往 十六份人文茶館

十六份人文茶館 營業時間

  • AM10:00-PM18:00
  • 每週四公休

十六份人文茶館 環境介紹

十六份人文茶館》勝興車站周邊美食餐廳,來吃客家麻糬、超下飯客家菜,體驗DIY自製客家擂茶! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

從勝興車站走過來大約兩分鐘,茶館旁有處停車場,這是私人停車場,所以是要收費的!我們是一開始就已經停在車站附近,也是同樣是收費停車場。

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雖然外面很熱,餐廳內也沒開冷氣,因為門窗都是打開的,空氣很流通!靜下來喝杯冰涼飲品後,室內其實溫度很舒適。

十六份人文茶館  菜單介紹

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蝶豆花蜂蜜檸檬與仙草茶!

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麻糬我們直接用點的,主要是想體驗擂茶DIY

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單點 客家麻糬兩人份$60元

十六份人文茶館  體驗客家擂茶DIY

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擂茶DIY兩人份$300元,製作成冰飲需加收$50元;冰沙則加收$100元。
其實這說是兩人份,但也是一大盆阿!

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材料包裏很多種食材:黑糖粉、花生、芝麻、南瓜子、米香,包裝袋本身就有教學了,還可以掃QR code,有完整的教學影片。

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第一步當然就是打開囉!哎呀…南瓜子噴飛了,還好還有剩一些在盆裡。

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再來派出小章魚,總之這兩位就是輪流來做,一步一步教也是有模有樣!

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最花時間的當然就是磨成粉的階段,但隨著越磨越細,空氣中也散發著香氣!

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客家諺語:「每日三碗擂茶;包你活到九十八」。
擂茶裡的綠茶;富含維他命C,而花生、芝麻等高單位堅果,也很容易吸收!磨成粉後不管是老人或小孩也都能喝,不愧是客家傳統飲品,很健康耶!

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我們選擇加$50元,製成冰飲,不過~好像跟我想的冰飲不同,應該算是微涼,但至少不是熱的!

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孩子們辛苦完成的客家擂茶,當然要全喝光囉!

十六份人文茶館  好菜上桌

其實肚子還不餓,但用餐時間到了,下意識的還是點了菜,想說點小份的吃一下也好!
總之很意外的一整桌菜還是掃光了,不是說不餓嗎?不得不說客家菜真的很下飯,大人小孩都無法抗拒。

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客家油雞$260(小),這盤油雞被小孩包了,一直說肉肉好好吃!(前幾分鐘還說:我肚子不餓不想吃><“)

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蘿蔔乾烘蛋$180元(小),這道真的是家常菜,加了蘿蔔乾與蔥花。

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梅干扣肉$260元(小),這就是一定要點的阿!只要是客家餐廳,沒有一次放過的菜色,梅干菜搭配控肉,光醬汁就能吃一碗白飯。

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鮮炒高麗菜$180元(小),高麗菜這陣子漲很兇,這盤感覺更加珍貴了!

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鳳梨蝦球$320元(小),小份的裡面有8尾蝦蝦,小孩愛吃!

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說是不餓也全部掃光的四道菜,沒辦法客家菜真的太下飯。
來到勝興車站,可以考慮來體驗DIY(客家麻糬、客家擂茶、榨油),真的很好玩喔!

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