宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮!

這間海陸鱒魚餐廳,要不是朋友帶路,還真的不知道這有間美食餐廳!從宜蘭交流道下來,開了約40分鐘車程才抵達,到底是什麼美食這麼好吃?一開始聽到可以吃香魚就立馬報名要跟,一向不愛吃魚的我,對香魚可說是情有獨鍾!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

雙連埤海陸鱒魚餐廳光聽店名就知道,重點應該是鱒魚,一下車就看見鱒魚池,環境相當清幽,山林中的美食餐廳,想必也能吃到許多山菜吧!

如何前往 海陸鱒魚餐廳。位置資訊。

  • 地址:宜蘭縣員山鄉雙埤路35號
  • 電話:03-922-8908
  • 營業時間:11:00-1500
  • 公休日: 星期二
  • Google地圖

海陸鱒魚餐廳 環境介紹

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

感覺就是饕客才會知道的秘境餐廳,一般人真的找不到這裡啊!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

當天下了點小雨,看著雨水從屋簷上落下,忽然有種來到小時候阿嬤家的感覺。
下雨時總會想起小時候記憶中的那些溫暖片段(不過就是下雨,哪來這麼多感觸><“)

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

空地很大方便停車!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

門口就能看見魚池

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

看見一大籃青蔥,好新鮮阿!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

沒有過多的裝潢,保有鄉村純樸的古早餐廳風。

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

來到這手機訊號幾乎全倒,店家很貼心的備有WIFI,不用擔心沒收訊。

海陸鱒魚餐廳  菜色介紹

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

當天我們點了3500合菜,主要目地就是要吃香魚。

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

放山白斬雞肉質比較扎實,山中活動的運動雞,果然有鍛鍊過。

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

「古早味韭菜蛋」每一口都能吃到滿滿的韭菜!我很少吃到這道菜色,覺得蠻新鮮的。

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

「宜蘭名產-糕渣」這道菜相當有名,看似簡單的小吃,做法卻很不簡單!一開始我還以為糕渣是豬油,後來才知道原來主要是雞湯汁熬煮,我誤會大了!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

「清蒸鱒魚」新鮮度沒話說,以清蒸來烹煮,如果不新鮮一吃就知道!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

一上桌立刻給小孩吃,吃魚的好處多多啊!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

本地紅菜營養價值很高,高纖維、高鐵質,女性要多吃點紅菜唷!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

「炒山豬肉」這山豬肉切成薄片,比較方便咀嚼!吃得到豬皮QQ的部分!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

「菜湯」真的很古早味,小時候不管是阿嬤或媽媽都很常煮菜湯給我們吃!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

炸香魚香魚終於上桌了,就是為了香魚而來啊!但有一點要注意的是,合菜裡的香魚都是公的沒有蛋,如果是跟我一樣想吃有蛋的香魚,必須要先說喔!另外再加價就可以換成母香魚了!
●合菜香魚:公換母需加價$1000元
●單點母香魚$150元
●單點公香魚$150元(體型比合菜公魚大尾)

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

香魚也可以單點,不一定要吃合菜喔!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

香魚簡易吃法

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
1.讓香魚乖乖站好

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
2.使用筷子從香魚背部按壓,從頭壓到尾

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
3.壓至尾部讓魚肉與魚骨分離

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
4.緩緩從尾部往上拉起,再用筷子輔助撥下魚刺上的魚肉。

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
5.完美骨肉分離,盡情享用美味香魚!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
我喜歡香魚的美味在於吃滿滿的魚蛋,同時也能吃到鮮嫩的魚肉!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
真的是人間美味啊~

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
來盤西瓜做結尾。

│加點菜色│
宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
炒飯$60元,合菜其實都有附白飯,但小孩就是想吃炒飯!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
炒竹筍$250元,份量不算小!

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
炒木耳$250元,相當清脆的木耳!

★全文分享★  宜蘭美食》擺厘香辣乾麵│這間小麵店有深度!重慶火辣肥腸麵與層次口感的廣東胡椒豬腸湯!
宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
宜蘭市又有新開的小吃麵館了!擺厘香辣乾麵  大概是近期的新寵,只要回去宜蘭都會過去吃吃,吃辣的朋友我推重慶紅燒肥腸麵,辣度對我來說:就是吃完快升天(夭壽辣)!不吃辣的我推廣東胡椒
★全文分享★  宜蘭美食》廣食堂│我在田中央吃海鮮,滿滿一桌只要$5000元。
宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
最喜歡吃桌菜了,尤其是宜蘭的桌菜,菜色豐富;價格滿意!今天介紹這間位於田中央的廣食堂,以海鮮為主題,只要$5000就能吃到一桌美食,價位從$5000開始起跳,價位依海鮮等級不同,價格自然
★全文分享★  宜蘭住宿飯店》川湯春天旗艦館│享享餐廳自助百匯,一次匯集所有宜蘭在地新鮮食材、經典菜色,紅白酒、啤酒隨你喝!
宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
既上一篇川湯春天旗艦館房間與親子設施、千坪露天風呂SPA的介紹後,想必大家應該很好奇,晚餐與早餐究竟菜色如何?溫習一下飯店設施,緊接著就要來介紹囉!川湯春天旗艦館即使不是來住宿
★全文分享★  宜蘭員山美食》望龍埤鵝肉攤│新增歇腳亭免費奉茶、玩盪鞦韆!平價美食小吃,白飯、鵝湯麵、鵝湯米粉$20元吃到飽,小孩免費。一旁就是望龍埤風景區,欣賞三面環山埤塘美景,還可以帶孩子餵魚喔!
宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
這間位於宜蘭員山的望龍埤鵝肉攤,婆婆極力推薦我們去吃,主要是她認為價格便宜、好吃!能被婆婆這樣推薦,一定要去吃吃看!趁著與朋友一同出遊,就直接相約在這了!一旁就是望龍埤風景
★全文分享★  宜蘭銅板小吃》蔥蝦米炸春捲│巨無霸炸春捲一條只要35元,滿滿的餡料超滿足!芋頭捲意外的好吃,芋頭綿密搭配外皮酥酥口感,鹹甜好吃。
宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活
每次回宜蘭都很想找尋美食小吃,在地友人推薦有間春捲很好吃!我說:上次我看文章推薦,有一間春捲很有名很好吃,結果有夠油、超級油,吃完後紙袋上滿滿的油,失望到一個不行!太油真的

宜蘭員山 雙連埤美食》海陸鱒魚餐廳│山林中的美食,吃得到新鮮鱒魚、山菜、美味香魚!滿滿魚蛋,讓人一吃就上癮! @章魚娜娜 ∞ 玩味生活

店家/景點資訊

  • 店家名稱:海陸鱒魚餐廳
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣員山鄉雙埤路35號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:00-15:00
  • 店家電話:03-922-8908
  • 評價:★★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

2 comments Add yours

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。