page1

台北市美食│ Toasteria Cafe│安心肉品│究好豬│線上購物│農場到餐桌│Feed to Table 

一直都想兼顧好工作與家庭,尤其在這食安特別重視的時代,挑選食材更是需要做點功課!到哪能買到真正安心的肉品呢?

最方便的就是菜市場、大賣場、超市這些通路,也是大家習慣的方式!來源其實大家都不太重視,但如果你願意花點時間了解,其實可以吃的更安心!先前在網路上看見【究好豬】:「Feed to Table 從飼養開始講究到餐桌」,以動物營養品開始,花30年時間走到餐廳經營,創立「究好豬」安心肉品,整合從農場到餐桌,從飼養開始吃的就是自家的素食飼料加營養品,全程低溫處理豬肉,避免病菌藏在肉裡,全程冷鏈運送,整體一條龍作業,減少對環境的汙染與飼養過程中的雜質,什麼樣的豬要這麼講究?

標榜著使用「究好豬」肉品的Toasteria Cafe就在信義路上,難得擁有午後悠閒時光,趕緊跟章魚爸來個午餐約會,正好先試試「究好豬」的肉品,對肉很有感覺的章魚爸,只要通過他的認定,就沒問題了!以後就可以直接從網路訂購,不用再跑市場、超市買,還能省點時間,因為我真的沒時間跑市場阿!

●能夠省下時間,同時吃的更健康、安心,因為我知道肉品的生產過程,與分裝、運送過程,畢竟是吃下肚的,做點功課了解後才購買,這才是聰明媽媽麻!

●究好豬哪裡買哪裡吃:https://bit.ly/2oJgVgg



Toasteria Cafe 吐司利亞
地址:台北市大安區信義路二段200號(東門站5號出口)
電話:02 2321 0073

營業時間:
週一至週日09:00-00:00

Toasteria Cafe 吐司利亞│官網
Toasteria Cafe 吐司利亞│粉絲團



P1320748
Toasteria Cafe 就在信義路上,很顯眼的藍色獨棟建築。
裡面1-4樓都是用餐位置,頂樓上還有個空中花園,可以提供包場使用。

 
P1320716
一樓客滿,我們被安排到二樓位置

P1320701
二樓裝潢與一樓又截然不同,原來每層樓都是不同風格!

P1070358
地中海美食咖啡廳

P1070359
芒果果汁$100元

P1070362
玫瑰咖啡拿鐵$170元
這是公主的咖啡嗎?超漂亮的,我捨不得攪拌,深怕這美感被我破壞掉!底層有玫瑰糖漿!

P1320652
玫瑰香氣

P1070365
吐司利亞沙拉$295元
●有烤甜椒、炒菇、西洋菜、蒜片、番茄、洋蔥、羅馬諾起司、佐義大利孜然油醋

P1070381
配料很豐富,份量也不小,完全可以兩人分食!

 
P1070383
原肉煙燻火腿,直接就能食用的生火腿,在家料理切成薄片或厚切稍微加熱也行!吃的到淡淡煙燻香味,入口也沒有難聞的豬腥味!

P1070384
煙燻過後把肉汁鎖住!

P1070366

P1320670
分食是一定要的,太大份了!

P1070402
我很奢侈的將火腿捲上生菜,章魚爸看的有些羨慕!

P1070405
相當清爽的一道沙拉,搭配上軟嫩多汁的火腿!口感很豐富!

P1320656
月見奶油培根義大利麵$345元,奶油控最愛的白醬與濃起司!
●使用機能生蛋黃、煙燻培根、厚火腿、羅馬諾起司、白酒奶油醬

P1320658
這道義大利麵不只吃到培根居然還有厚切火腿!

 

P1070395
將生蛋黃均勻攪拌後,結合羅馬諾起司與白醬,黏稠感更提升!讓醬汁能完全依附在麵條上!

P1320673
培根迷人之處就是那煙燻味與焦香感,鹹香之於還不能過度死鹹!

P1320682
吃起來我覺得沒外面吃的這麼乾,雖然是乾煎過,但肉質上還是保有該有的口感喔!

P1320687
厚切火腿,原先我還猜不到這是什麼?沒想到是火腿,原來厚切火腿這麼好吃!我以為口感上會過硬,不好咀嚼!吃過後覺得軟嫩中帶有彈性!

P1070420
相當有趣的階梯!

P1070431
1-4層樓每個角落都別具特色,隨意一處都能來杯咖啡,感受生活中的美好!

P1070410
其實我更覺得Toasteria Cafe適合聚會,隨時都能包場的感覺!一種很輕鬆自在的氛圍!

P1320729
空中花園還能看到101,跨年開趴這裡很可以!

P1320734
很享受的一餐,吃到好吃的料理,人的心情就美麗了!

 
0432
吃過了究好豬的肉品,章魚爸也很喜歡,那還等什麼?就是馬上網路訂購!從飼養到低溫分切再到包裝及冷鏈運送,每一個細節都相當講究,相當用心以及不簡單,若是沒有對衛生與健康如此講究與堅持的信念,就不會今天這口美味豬肉啦!

0320
這次我訂購的是五花厚片,打算拿來燒烤,章魚爸喜歡油脂豐富的肉!還有梅花薄片,可以直接汆燙或是炒肉片,可以使用的方式最多!
梅花薄片:200g / $165元
五花厚片:200g / $140元

●究好豬 線上訂購:https://www.nextland.com.tw

page5 
祥圃究好豬直營門市
●究市集松江 

地址: 台北市中山區松江路140巷5號
電話:02 2522 3656

●究市集雲林
地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號
電話:05 552 9586


│章魚娜娜●推薦住宿│

 

好住Good living

宜蘭松風文旅

宜蘭河沿悅舍民宿

 

台南和逸飯店

宜蘭卡布雷莊園

迎星會館

   
苗栗my home51-6

台東耘禾莊園民宿

花蓮捷絲旅

野柳薆悅酒店

新竹煙波大飯店

晨光藝旅文創民宿 



│章魚娜娜●推薦文章│

 

【柏菲Perfect】冰火菠蘿包、牛奶菠蘿、酥皮芙蓉蛋塔,平價甜點首選!下午茶點心好選擇。

 


 

隱藏山林中的台灣味餐廳,免費招待手工麵線、水果、小菜,白飯無限續!免費入園餵食小動物,難得一見孔雀、鱷魚、水牛、山豬等多種小動物,彷彿進入一座小型動物園!

 


 

重現四川經典菜色,重慶烤魚、干鍋系列,八種特色風味選擇,不吃辣也能吃的特色烤魚,干鍋系列四種風味可選,一鍋還能兩吃喔!

 

 

 

 

飄香超過一甲子的美味,冬季限定熱食,最愛甜不辣湯、米苔目!夏季就會換成冰品囉!

 



 

【台灣鹹酥雞】8月正式插旗永和,連蘋果與OREO都能炸的鹹酥雞,大膽嘗試作法,讓創意與傳統合而為一,美式裝潢吸引年輕族群。

 


 

故鄉餐廳、安娜咖啡!吃竹子湖白斬雞,欣賞陽金公路沿線美景,海景咖啡渡過悠閒時光!

 


 

天然豚骨拉麵專門店,使用特製超生麵、赤紅秘製醬汁、與15秒規定,打造客製專屬拉麵,湯頭美味濃郁。

 


 

南雅夜市 眼鏡仔豬血湯,在地熟悉的老味道,增加旗艦店,24H營業想吃美食隨時有。

 


 

【大直捷運美食】重量級黑牛是一般肉盤的3倍,滿足你想獨自擁有的快樂!

 



 

捷運中山美食【WOW Bistro旺‧慢食餐酒館】道地義大利餐點,搭配餐酒氣氛讚!





    章魚娜娜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()