宜蘭蘇澳的阿英小吃部，光聽名字就覺得是間有歷史的老店，相當親切的店名，感覺是隔壁阿姨開的。因為看了電視美食節目介紹，讓我口袋名單又列入一間老店。
煙燻魚雜算是小時候記憶中的料理之一，還記得小時候爸爸最愛吃這味，餐桌上或出外用餐都時常能看見。當然也要帶著長輩們一起去吃阿英小吃部。
蘇澳是個靠海的小鎮，海鮮資源豐富，而魚雜就是魚的內臟，用煙燻方式能去除腥味。
輕鬆點菜：魚雜(A)6種魚雜/(B)4種魚雜
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內容目錄
如何前往 阿英小吃部│煙燻魚雜
- 地址：宜蘭線蘇澳鎮蘇南路47號
- 電話：03-996-2018
阿英小吃部│營業時間
- AM08：30-PM18：00(賣完提早收攤)
- 公休日：無
位置就在晉安宮旁邊，當天我們把車停在這，但聽說是要收費，不過當天我們沒有遇到收費人員。
就在蘇澳火車站旁的左邊巷子內，鄰近火車站，早年是非常繁華的地區，人來人往的街道與等車而停留的人們，不停穿梭著。此景盛況已不再
雖然現在人潮不再，但經由電視節目介紹獨特口味魚雜之下，連平日午餐時段來也是有些基本客唷！假日我想應該就更多人囉！
店內座位不多，想吃還是要提早卡位必較好。
感覺很適合叫盤魚雜，配點啤酒，當成下酒菜享用。
店內果然是有歷史的擺設與風格
牆上滿滿美食節目介紹的照片
能帶阿爸一起來吃魚雜，感覺好像回到小時候阿爸帶著我一樣。
菜單上都是古早台灣味，我甲意。
吃遍各國料理許多美食，其實回頭想想，還是這種台灣味小吃，深植人心；情感豐富，是會讓人懷念的。
鴨肉也是為阿爸而點
鴨肉切的不算薄，口感有咬勁
川燙後的五花肉現在很多年輕人不太愛吃。我卻是小時候常常吃，阿爸說越肥越好，哈哈！
這一定要沾上蒜蓉醬油才好吃！
麵攤上常出現的油豆腐
滷肉飯厲害的地方就是，就算沒有其他配菜，也能輕鬆吃下一碗，小資族的好朋友！
鯊魚皮凍(右)與曼波魚(左)
QQ口感有點像硬一點的蒟蒻，滿滿膠質阿！
曼波魚切成厚塊，使用紅糖煙燻過帶有淡淡甜味
Q彈到用手拿，用筷子夾很容易滑掉
魚蛋(左)與魚肝(右)
魚肝吃起來口感算軟嫩
魚蛋沙沙口感，還多了煙燻香味
鯊魚煙(左)與魚肚(右)
鯊魚煙已經很出名了，想到鯊魚煙就想到宜蘭
魚肚吃起來脆脆的
第一次吃魚肚，覺得造型蠻可愛的。
臨走前正好碰上，老闆在煙燻魚雜，機會難得拍一下。
一開鍋都是煙燻香氣，大家驚呼連連！連阿爸也一旁讚嘆，魚雜忠實粉絲阿！
整鍋焦糖色的魚雜，呈現金黃色澤。台灣老口味一定要傳承下去，千萬不能斷阿！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿英小吃部
- 所在地址：臺灣宜蘭線蘇澳鎮蘇南路47號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-18:00
- 店家電話：03-996-2018
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
賣完提早收攤
